「阿父,你看这句风土千般味。」韫秋指着签诗,眼中闪过一抹亮光,「连神明都说,天下的风土滋味万千,只要耐得住心思,定能等到云开日光。」

        林润德看着女儿神采奕奕的模样,长叹一声,点了点头:「心诚则灵。走吧,下山前去吃一口热乎的。」

        神社参道旁的茶寮里,碳火正旺。老茶寮的主人是一位穿着絣织和服的日本老婆婆,正熟练地用长竹铗翻动着烤网上的红白麻糬。

        麻糬在火上渐渐鼓起圆滚滚的大包,表面烤出金黄诱人的焦斑。老婆婆将烤好的麻糬沾上一层厚厚的特制酱油膏,或是裹上一层混合了白糖的丹波红豆泥,装在漆器小碟里端了上来。

        韫秋夹起一块烤红豆麻糬。

        外皮外脆内黏,带着强烈的碳火焦香与稻米清香;里面的红豆泥绵密湿润,甜度极高,却完美地抵御了山顶吹来的寒风。

        「日本的麻糬,重在糯米本身的黏性与红豆的纯粹;而我们大稻埕的烧麻糬,喜欢在花生粉里掺滚烫的芝麻油与老姜汤。」韫秋咬着麻糬,舌尖敏锐地捕捉着两者之间的细微差异,「甜得直接,热得彻底。这便是不同纬度的风土给人带来的味觉偏好。」

        老老婆婆听不懂台语,但看着韫秋品嚐麻糬时那专注而敬畏的眼神,忍不住露出了慈祥的微笑,又额外赠送了一小杯热气腾腾的煎茶。

        热茶入手,茶香清冽。韫秋看着山脚下被烟雾笼罩的台北全景,将那张「风土千般味」的签诗小心翼翼地摺好,放入了自己的随身荷包中。

        圆山神社的这枚签诗与那一块滚烫的烤麻糬,成为了她在踏上征途前,最後一道注入心头的温暖力量。

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