“对了，臻姐姐，总听你们说起咖啡，这咖啡是什么样的啊？”苏之湄好奇问道。
唐臻这才意识到：“哎呀，竟然还没给你看过！”
她让映月取了一小筐生豆过来，放在石桌上给大家展示。
生豆白中泛青，看起来跟美味毫不沾边，苏之湄小心翼翼捏了一颗：“这硬邦邦的怎么喝？难不成要像黄豆那样磨成豆浆？”
她下意识地看像程衍，程衍也摇了摇头，表示自己不清楚。
“这是生豆，得烘烤过后，磨成粉之后用水冲煮才能喝。”叶庭轩用眼神征询唐臻的反应，见对方点头，才大胆说下去，“单喝会有些苦，最好的是放些糖或者与牛乳掺着喝。”
“还得烤啊，多麻烦。”
“倒也没那么麻烦。”唐臻看着眼前的炭炉，灵机一动，命人拿来了小铁锅和铁铲，架在炭炉上，“若是自己家喝的话，铁锅炒炒也成，就像糖炒栗子那样，也很方便。炒熟的豆子不宜久放，随炒随喝最好。”
铁锅烧热后，她便“哗啦”一声将生豆倒进去，用铁铲徐徐搅动。
叶庭轩见她弯着腰不方便，便主动接过铲子，他看过唐臻画的烘豆机设计图，知道里边的叶片就是为了搅拌咖啡豆、使之均匀受热而设计的，很聪明地明白了个中精髓，有规律地翻炒着咖啡豆。
唐臻一直盯着小锅，这也是她第一次用铁锅炒豆，心里没什么把握，就当一次有趣的尝试。
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